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Presentazione

L’Assessorato provinciale all’agricoltura e all’alimentazione, intende informare quanto più possibile in modo semplice, pratico ed immediato sugli argomenti di propria competenza. Abbiamo voluto questo sito agile e di facile lettura perché il nostro primo obiettivo è raggiungere tutti gli operatori della filiera agroalimentare e tutti i cittadini a cui interessano le questioni della buona agricoltura, della sana alimentazione, di un uso corretto e responsabile del territorio. Così in queste pagine si possono trovare le notizie essenziali per fare dell’ agriturismo una concreta occasione di sviluppo per l’agricoltura, le iniziative sull’uso energetico delle biomasse e a tutela dell’ambiente agrario, la diffusione e la promozione della conoscenza dei cibi tipici e naturali della tradizione del nostro territorio. E’ nostra intenzione diffondere la cultura e impegnarci per incentivare l’uso di pratiche agricole ecocompatibili e biologiche e per valorizzare i prodotti tipici e tradizionali locali. Questo anche attraverso i nostri progetti di cooperazione con le scuole e con i corsi sull’orticoltura familiare e l’alimentazione rivolti agli adulti. Su questi programmi si innestano tutte le iniziative sulle quali il navigatore potrà qui trovare documentazione circa la salvaguardia e lo sviluppo del patrimonio arboreo; l’innovazione tecnologica in agricoltura e la sicurezza nei posti di lavoro; il panorama delle mostre, fiere e rassegne alle quali la Provincia partecipa per promuovere il prodotto veneziano; il sostegno all’attività dei gruppi micologici, la partecipazione e il sostegno ai Consorzi di tutela della nostra tipicità (DOC – DOP – IGP). Una parte della nostra salute è legata anche alla qualità delle scelte agroalimentari: crediamo che questo luogo virtuale di incontro tra chi consuma e chi produce, possa rappresentare un momento di utile confronto, di comune conoscenza, una finestra sempre aperta.

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